Allium schoenoprasum BIESLOOK

Allium schoenoprasum of bieslook is een onmisbaar keukenkruid met talrijke toepassingen. Lekker in vinaigrette, smeerkaas, ... Verlangt een ietwat vochtige, humusrijke bodem op een zonnige plaats. Zowel stengels als bloempjes zijn eetbaar en smaken naar ui maar iets minder fel.